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Brochettes de cabillaud, bacon et figues
Ingrédients pour 2 personnes :
250 g de filet de cabillaud
5 tranches de bacon
2 figues
Sel, poivre
Coupez les filets de cabillaud en 10 gros cubes (5 par brochette).
Divisez les tranches de bacon en 2 et enroulez chaque demi tranche autour des dés de cabillaud.
Coupez les figues en 4.
Piquez alternativement sur des pics à brochette : un morceau de cabillaud / un morceau de figue.
Salez légèrement et poivrez puis faites griller au barbecue environ 5 minutes de chaque coté.
NB: Accompagnez ces brochettes d'un peu de riz basmati et de quelques crudités (dés de concombre à la ciboulette et tomates au basilic par exemple)
Nouveau site en construction !
Chers patients, chers patientes,
Me voilà profitant de la quiétude du mois d'août pour construire mon nouveau site. (l'été dernier j'ai refais les peintures, cette année c'est plus studieux!)
Pour ceux qui avaient connu l'ancien, je vais désormais enrichir celui-ci de cette fameuse partie "blog" où je vous tiendrai informés de l'actualité diététique, de recettes de saison. Vous pourrez aussi, si le coeur vous en dit, me laisser des petits commentaires sur le "livre d'or" 
J'espère rester la plus honnête possible dans ma présentation. Si vous pensez que ce nouveau site mérite quelques informations supplémentaires, je tiendrai compte de vos remarques avec plaisir !
Allez, hop j'y retourne, c'est du boulot tout ça!