Fanny Baillancourt La diététique au coeur de votre santé

La santé dans l'assiette !

Diététicienne - Nutrithérapeuthe depuis plus de 20 ans, je suis spécialisée dans les domaines suivants :

- les pertes de poids résistantes

- les troubles de comportement alimentaire (compulsions, anorexie, boulimie)

- l'éducation au diabète (séances collectives et individuelles)

- les troubles digestifs (intolérances, troubles fonctionnels intestinaux) et hormonaux (troubles de la thyroïde)

- la nutrition en cancérologie (prévention, et accompagnement des traitements)

Venez parcourir mon site qui vous fournira toutes les indications nécessaires pour les rendez-vous ainsi que mon blog que j'enrichis régulièrement de recettes, astuces santé, infos aliments, etc...au gré de mes trouvailles !

 

                                                    

 

 

Philosophie de travail

Ecoute active et empathie : 

J'utilise autant que possible les techniques d'entretien motivationnel afin que nos consultations débouchent sur un objectif nutritionnel positif. Il est important que les changements alimentaires soient vécus avec optimisme et confiance.

Les changements alimentaires s'accompagnent souvent de considérations d'amélioration de l'hygiène de vie telles que le sommeil ou l'activité physique, grâce auxquelles les bénéfices santé seront plus rapides et durables.

Ainsi, je n'hésite pas à recommander des techniques de relaxation, d'hypnose, de sophrologie en cas de sensibilité émotionnelle ou de stress. Ces apprentissages ont de nombreuses vertus: soulagement des troubles digestifs, amélioration du sommeil, amélioration des compulsions alimentaires au long cours, etc...

Je suis diététicienne et nutrithérapeute

Formée à Paris-Rabelais, je suis diplômée du diplôme national de Diététicien depuis 1998.

Le coeur de mon métier est d'aider chacun à équilibrer et bien rythmer ses journées alimentaires en fonction de critères de santé, d'activité physique, d'âge, etc...

Depuis le début de mon activité, j'ai à coeur de respecter la charte et le guide de bonnes pratiques de notre profession, qui assure le maintien de la qualité de mes prestations:

Art. L 4371-1 - Est considérée comme exerçant la profession de diététicien toute personne qui, habituellement, dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée.

Source : AFDN

Le titre "Nutritionniste" n'est pas réglementé. Ainsi vous pourrez rencontrer des médecins nutritionnistes, psychologues nutritionnistes, coachs sportifs nutritionnistes, qui vous prodigueront des conseils alimentaires plus ou moins avisés en fonction des formations qu'ils auront suivies. Mais attention, aucune de ces professions n'est qualifiée pour faire de l'éducation alimentaire et concevoir des régimes thérapeutiques adaptés à l'état de santé de chacun.

Je suis aussi formée et diplômée en Nutrithérapie depuis 2020.

Cette spécialisation me permet d'approfondir mes pratiques en nutrition et micronutrition dans le but de prévenir et co-traiter certaines pathologies :

- En optimisant l'alimentation

- En diagnostiquant et en corrigeant les déficits ou surcharges nutritionnels 

- En ayant recours à l'utilisation pharmacologiques des aliments, des vitamines, minéraux, acides gras, acides aminés, phytonutriments ou probiotiques. 

Outre la délivrance de conseils , c'est un vrai travail d'enquêteur qui s'instaure entre nous, dans un unique but : le bien être ! De nombreux maux peuvent être soulagés ou prévenus par la nutrithérapie : stress, problèmes de sommeil, troubles hormonaux, troubles digestifs, compulsions alimentaires, etc...

Depuis j'ai eu la chance de suivre des cursus de formation en oncologie intégrative et en hormonothérapie.

Vitamines minearux

Formations récentes :

- 2023 : Oncologie intégrative par JL Mouysset

- Avril 2024 : formation AFDN aux troubles de la déglutition

- Novembre 2024 : MOOC sur l'image corporelle positive

- 2025: 400 h Troubles de comportement alimentaire

- 2025 : Education thérapeutique du patient