Billets de fannybaillancourt

  • Perte de poids express

    NOUVEAUTE RENTREE 2020 : PROGRAMME DE PERTE DE POIDS EXPRESS

    Comment perdre 3 à 5 kg en 2 mois maxi !

    - Vous souhaitez perdre seulement quelques kilos

    - Vous recherchez une méthode efficace , afin d'atteindre rapidement votre objectif

    - Vous avez besoin de conseils sûrs pour éviter les désagréments liés à un régime strict : fatigue, carences, constipation

    - Vous souhaitez maintenir votre perte de poids à l'issue des 2 mois

    J'ai le grand plaisir de vous proposer en cette rentrée 2020 le fruit de ma longue expérience en terme de perte de poids : un programme sûr et court , vous permettant une perte de poids rapide. Si vous savez que votre motivation vous permet de suivre des régimes stricts , mais sur une courte période, ce programme est certainement fait pour vous !

    Le premier RDV me permettra de déterminer si votre état de santé vous permet de suivre un tel programme, si ce n'est pas le cas , ne soyez pas déçu (e) ! En 3 RDV nous aurons la possibilité de mettre en place les bases d'une perte de poids solide, mais certes plus longue.

    Les 3 RDV se prennent dès le début : RDV 1, puis RDV 2 après 3 semaines, puis RDV 3 après 2 mois. Pour ce faire, vous pouvez prendre RDV par téléphone ou prendre directement vos 3 RDV par doctolib, à J1, J21 et J60.

    Les 3 RDV se règlent au forfait : 120 € (au lieu de 135 €) dès le premier RDV.

     

     

  • Reprise des consultations au cabinet : date

    Bonjour à tous !

    Le déconfinement progressif se profile à l'horizon. Tous nos efforts commencent à payer : le nombre de cas de COVID 19 en réanimation et la mortalité baissent depuis quelques jours.

    Je vous informe donc que je reprendrai les consultations au cabinet la semaine du 04 mai, vous pouvez dès lors reprendre des rendez-vous sur doctolib ou par telephone à partir de cette semaine là. Pourquoi avant la date "officielle" de déconfinement ?

    - En tant que professionnelle de santé je n'ai pas d'obligation de fermer mon cabinet : les consultations peuvent être maintenues physiquement ou être assurées en téléconsultation à la convenance de chacun. Vous avez le droit de vous rendre au cabinet en invoquant la raison médicale.

    - Pour vous préparer au mieux au déconfinement en terme de recommandations nutritionnelles à visée immunitaire et santé. Et bien sûr reprendre au plus vite des objectifs nutritionnels et pondéraux pour vivre un été agréable !

    Gestes barrières et désinfections des zones cibles du cabinet seront assurés tout au long de la journée. Je ne peux que vous encourager à vous munir d'un masque et de gel hydroalcoolique dans chacun de vos déplacements afin de vous protéger, où que vous soyez, même après le 11 mai.

    Si votre état de santé vous incite à la prudence et au maintien du confinement au delà du mois de mai, les consultations en visio ou par telephone seront toujours une alternative possible aux RDV physiques. Je les pratique depuis plus d'un mois et cela fonctionne très bien.

    D'ici là , protégez-vous bien !

     

  • Préparer le déconfinement

    Bonjour à tous !

    J’espère que vous portez bien, vous et vos proches et que vous profitez de la période pour prendre du temps pour vous, enfin…

    De mon côté je vais bien,  je cuisine plus, je lis beaucoup et j’essaie de maintenir un petit peu d’activité physique bien sûr !

    Depuis quelques semaines je pratique les consultations par téléphone ou en visio : cela fonctionne presque aussi bien qu’au cabinet (je préfère voir mes patients bien évidemment !) et c’est une très bonne nouvelle puisque le confinement se prolonge.

    Grâce à ce lien, mes patients tiennent le cap de leurs objectifs pondéraux et de santé et j’en suis ravie ! Voilà ce que je dis à mes patients pour qu'ils ne baissent pas les bras pendant cette période :

    N'oubliez pas vos objectifs  de santé et de bien-être , vous avez le droit de vouloir aller bien ! Vous savez que le suivi diététique est indispensable dans cette démarche et  je vous soutiens toujours, même à distance.

    Nouvelle saison alimentaire, nouvelle organisation de repas, plus ou moins de repos, de stress : les conditions du moment sont plus ou moins propices au régime : il nous faut en discuter et trouver toutes les solutions pour que vous viviez au mieux cette période

    Le lien entre surpoids et formes graves du coronavirus est établi malheureusement, dans ce contexte il me faut vous indiquer encore plus que d’habitude quelles mesures nutritionnelles et micro-nutritionnelles vous devez prendre pour vous protéger.

    Je vous informe par ailleurs que j’ai élaboré depuis peu une consultation spéciale « immunité en nutrition et micronutrition ». Cette consultation s’adresse à toute personne souhaitant une amélioration ou un soutien de ses défenses immunitaires par une adaptation pointue et personnalisée de ses habitudes nutritionnelles et micronutritionnelles. La personnalisation est cruciale pour éviter de déceler les carences  ou risquer des surcharges vitaminiques. Les conseils donnés seront tout autant alimentaires que des recommandations de prises de vitamines et minéraux.

    Pourquoi cette consultation ? Je préfère vous préparer le mieux possible au déconfinement : tout le monde n’aura pas acquis l’immunité nécessaire pour se protéger du coronavirus. Par contre, rendre son organisme moins vulnérable, moins carencé, plus fort, c’est à la portée de chacun.

    A très bientôt je l’espère, et d’ici là, protégez-vous bien !

     

  • Recettes de printemps

    Bonjour à tous !

    En ce printemps ... en confinement, je vous propose deux petites recettes délicieuses et surtout santé : la vitamine C du kiwi (cest le fruit le plus riche!) ainsi que d'autres anti-oxydants contenus dans le gingembre, le citron et surtout la grenade contribuant ainsi à soutenir vos défenses immunitaires. Les omégas 3 sont aussi à l'honneur avec le saumon ou les noix et permettent l'équilibre de vos acides gras ayant une action anti-inflammatoire naturelle. 

    Petite salade salée :

    CARPACCIO DE KIWI AU SAUMON 

    Pour 4 personnes

    ● 2 pavés de saumon frais de 200 g

    ● 4 kiwis, 1 citron vert

    ● 2 cm de gingembre frais

    ● quelques brins de coriandre

    ● 1 petit bocal de poivrons marinés

    ● 4 c.à soupe d’huile d’olive

    ● 4 c. à soupe de mirin (saké de cuisine)

    ● 2 c. à café d’huile de sésame

    1 Mettez les pavés de saumon pour 20 minutes au congélateur pour les faire durcir.

    2 Coupez le saumon en tranches très fines à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Déposez-les sur une assiette, couvrez de film alimentaire étirable et réservez-au frais.

    3 Egouttez les poivrons et détaillez les en fines lanières. Réservez. Pelez les kiwis et tranchez-les en fines rondelles. Lavez le citron vert. Prélevez le zeste et le jus et réservez. Râpez le gingembre. Réservez. Rincez et ciselez finement la coriandre.

    Dans un bol, mélangez l’huile de sésame, l’huile d’olive, le mirin, le jus et le zeste de citron ainsi que le gingembre râpé. Ajoutez quelques feuilles de coriandre ciselées.

    Dressez les assiettes ou le plat, en alternant des tranches de saumon et de kiwi, et des lanières de poivron. Arrosez de sauce et parsemez de coriandre fraîche juste avant de servir.

     

    Petite recette sucrée: 

    SALADE DE FRUITS KIWI BANANE

    Pour 4 personnes

    2 oranges

    2 bananes

    2 kiwis         

    1 grenade           

    gingembre frais râpé              

    4c. à soupe de jus de citron                      

    2 poignées de cerneaux de noix

    2 c.à soupe de graines de chia

    2 cà soupe de miel

    1 Pelez tous les fruits. Coupez les oranges et les kiwis en 2 dans le sens de la longueur, puis détaillez-les en tranches dans le sens de la largeur. Coupez les bananes en rondelles.

    2  Placez tous les fruits dans un grand saladier. Prélevez les grains de grenade et ajoutez-les dans le saladier.

    3 Dans un bol, mélangez le miel, le jus de citron, le gingembre râpé et les graines de chia.

    4  Versez cette sauce sur les fruits frais. Mélangez le tout et ajoutez des noix sur le dessus.

     

    Bon appétit bien sûr !

     

  • coronavirus et consultations en vidéo

    Bonjour à tous,

    Suite aux annonces faites hier quand aux fermetures des écoles et de la plupart des manifestations publiques, je vous informe que les consultations sont maintenues dans mes deux cabinets. 

    Je m'efforce bien entendu d'observer les précautions d'hygiène nécessaires pour éviter les contaminations.

    Pour celles et ceux qui souhaiteraient pratiquer les consultations en video, il vous suffit de réserver le créneau sur doctolib (ou par téléphone). Je vous enverrai juste avant la consultation la demande de réglement par paypal, et nous pourrons alors commencer la consultation par skype (pensez à vérifier que vous l'avez téléchargé sur votre mobile). L'envoi de documents se fera par mail. 

    Ne négligez pas votre alimentation en cette fin d'hiver, c'est un atout précieux pour une bonne immunité ! 

     

     

     

  • Nouveautés 2020

    Bonjour à tous ! 

    En cette fin d'année, je vous propose des petites nouveautés pour les consultations à partir de 2020 : 

    - Des consultations avec mesures d'impédancemétrie et mesures des tours tailles-hanches-bras-cuisses. Ces mesures permettront de définir votre risque cardio-vasculaire ou de diabète, de cibler les zones de surcharge graisseuse, de vérifier les variations de masse hydrique (retention d'eau) et de masse musculaire ( en cas de sport). Des recommandations nutritionnelles seront précisées en fonction de ces mesures. 

    - Je vous propose des séances de coaching nutritionnel hebdomadaire. Ce sont de courtes séances de 15 minutes avec un choix d'actions ciblées en fonction de votre besoin du moment : soit pratiquer les mesures d'impédancemétrie et tours tailles-hanches-bras-cuisses, soit élaborer des stratégies vis à vis de votre comportement alimentaire, soit par un apport de menus et recettes. Très efficaces au début de la prise en charge diététique, je propose ainsi 12 séances très rapprochées qui permettront de soutenir au mieux votre motivation.

    En espérant que ces nouveautés puissent nous aider, vous et moi , à encore mieux prendre en charge vos désirs de changement alimentaire, je vous souhaite bien entendu D'EXCELLENTES FETES DE FIN D'ANNEE ! 

     

     

     

     

  • Ateliers Diet - Psy

    Ma collègue Anne et moi-même avons défini le nom de notre groupe de paroles mensuel :

    "L'ATELIER DU VENTRE-DIT "

    En petit groupe de 4 à 6 personnes, nous abordons des thématiques autour des difficultés de changements de comportements alimentaires.

    A vos agendas ! Les prochaines dates sont : 

    - vendredi 1er mars à 19h

    - vendredi 29 mars à 19h

    - vendredi 12 avril à 19h

    - vendredi 10 mai à 19h

    - vendredi 07 juin à 19h

    Le tarif est de 30 € la séance et toutes les seances se déroulent au cabinet.

    Pour s'inscrire : sur mon doctolib ou par téléphone: 01 30 31 52 02

    A très vite!!!

     

     

  • atelier Diet-Psy

      ATELIER DU VENTRE-DIT 

    NOUVEAU !

    Groupe de parole animé par 

    une psychologue : Anne Desplanques , 

    une diététicienne : Fanny Baillancourt,

    autour de la relation entre soi, la nourriture et son corps

     

    Première date : vendredi 1er février à 19h

     

    Thème du jour:

    « Changer ses habitudes alimentaires : facile à dire ! »

     

     

    Durée : 1 heure

    Lieu : 6, rue Carnot à Pontoise

    Tarif : 30 €

    Inscription et renseignements auprès de Mme Baillancourt : 01 30 31 52 02 ou Mme Desplanques :  06 18 06 13 98 ou sur  le doctolib de Mme Baillancourt