recette légère
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Terrine de Lieu
Pour 6 personnes :
600 g de filets de lieu
3 courgettes
3 tomates
1 bouquet de ciboulette
2 branches de cerfeuil
500 ml de lait
3 oeufs
1 l de court bouillon
4 cuillère à soupe d'huille d'olive
Sel et poivre